Проект "Выращивание петрушки".

 Ссыка на источник:

https://infourok.ru/proektnaya-rabota-viraschivanie-petrushki-v-komnatnih-usloviyah-3035692.html

Практико-ориентированный проект

 Выращивание петрушки в комнатных условиях.

      Оглавление.

1. Введение. Актуальность выбранной темы.
2. Из истории выращивания петрушки.
3. Полезные свойства петрушки.
4. Условия выращивания.
5. Вывод.
6. Список литературы.
7. Приложение. Фотографии. Этапы роста растения.

 Введение. Актуальность выбранной темы.

Я выбрал эту тему потому что:

 Во-первых, моё имя  Егор на переводе с греческого  языка означает, «землепашец» или, «земледелец».

Во-вторых, я очень люблю природу, с самого детства. 

В – третьих, этим заданием   руководила моя самая любимая учительница.

       Петрушка – известное пряное растение. Она любима очень многими и пользуется большой популярностью.  Какой салат, суп, гарниры обойдётся без этой зелени. Она придаёт блюду не только приятный вкус и аромат, но и красивый, эстетический вид.  Зимой люди используют обычно петрушку сушенную, солёную, свежую  редко, только по праздникам. Потому что в магазине, я заметил, 1 кг.  петрушки стоит больше  одной тысячи рублей. А зачем платить столько, если можно самому попробовать вырастить петрушку в домашних условиях.

Проблема: была в том: где взять землю  среди зимы.  Как найти хорошее место, чтобы  растению было комфортно. Сможет ли вырасти петрушка  в зимний период.

Цель проекта: вырастить петрушку зимой.

Задачи проекта.

1. Подобрать и изучить литературу по теме проекта.
2. Подготовить материалы и инструменты для посадки.
3. Оформить получившиеся результаты в виде проектной работы.

План работы  над проектом.

Теоретическая часть.

1. Изучить опыт выращивания петрушки в зимний период
2. Знать условия агротехники данной культуры.
3. Довести до сведения учащихся и учителей полезные свойства растения.

Практическая часть.

1. Подготовит почву, дренаж, посуду и семена.
2. Посадить растение.
3. Своевременно ухаживать за ним.
4. Сделать фотографии стадий моей работы.
5. Выполнить проект.
6. Защитить свою работу.

Из истории выращивания петрушки.

      Родиной, петрушки, считают: Испанию и Средиземноморье, где она растёт в тенистых местах среди скал.  На территории Африки формы дикой петрушки не обнаружены, между   тем первые введения     об   этом растении дошли до нас из Древнего Египта. Предание гласило, что она выросла из крови убитого Гаруса – сына бога Озириса.  В память об этом событии устраивали       религиозные празднества.  Отчасти подобное же значение, овоща скорби, петрушка сохранила и у древних греков.

    У древних римлян   петрушка была мало известна, в период раннего средневековья её забыли     и снова начали культивировать в Европе   лишь в 9 веке.  

Полезные свойства петрушки.

      Соком петрушки народ давно пользовался для лечения ран и воспалений, вызванных   укусом ядовитых насекомых.

      Петрушка и сельдерей выделяют среди овощей большим содержанием и хорошим соотношением минеральных веществ. Особенно богата минеральными веществами зелень петрушки, в   100г   её содержится 340 мг калия, 245мг кальция, 79мг натрия, 85мг. магния, 95мг. фосфора, 1,9мг  железа.

      Петрушка   использовалась   древними   Греками   и   Римлянами.  Грекам   и   Римлянам   были   известны    лечебные   свойства    петрушки. С помощью петрушки   жители   Древней   Эллады   избавлялись от   насекомых - паразитов.   В листьях петрушки содержится до   13,5% сухого вещества, в том числе  сахара, белки, витамин  С,  каротин В, Е, соли железа и  кальций. 

                                Условия выращивания петрушки.

      Петрушка огородная   имеет 2 вида: корневая и листовая. У листовой петрушки,   в пищу идёт   листва.  У корневой петрушки   - крупные сочные корни. Урожай петрушки собирают   с   апреля по сентябрь. Петрушка плохо переносит засуху, зато устойчива к холоду.

     Петрушка   холодостойка, светолюбива, требовательна   к влажности почвы.  Для получения ранней   зелени, её  высевают от 2 до 9 рядков в ленте, с  промежутком между рядами  от 20 до 30 см.

                    Лучшие сорта петрушки:   Армянский, Грабовский   и  Супер - Дукат .

Вывод.

     После проделанной работы, могу  с уверенностью сказать, петрушку можно и нужно выращивать в домашних условиях.  Это очень «благодарное» растение. Она не капризная, за ней  легко ухаживать, растёт быстро. Срезав поспевшие листья, через некоторое время можно идти за новым урожаем, т.е. растение быстро восстанавливается. А ещё петрушка красиво смотрится на подоконнике и радует глаз, напоминая о лете  и каникулах.

Приложение. Фотографии. Этапы роста растения.